LE RESTO-ZINC

A TABLE !!!

Qu´est-ce qu´on mange ?

Tous les jours, une grande spécialité est préparée.

Les plats que nous n´avons plus le temps de faire á la maison.
ex : Pot-au-feu, Potées régionales, Coq au vin, Poule-au-pot, Bourguignons de 48h.

D´un autre côté nous avons une liste de fromage et de charcuterie (une quinzaine de chaque en sélection permanente),
parmi lesquels un choix est possible de plusieurs tailles :
Par exemple une assiette de 2 produits, 4 produits ou encore 8 !!!.
Ces assiettes sont garnies de plusieurs variétés de salades, agrémentées de champignons, de radis, ou encore de tomates, en fonction des saisons...

Une excellente et copieuse pièce de bœuf, sélectionnée par le boucher Laurent Thomelin viendra á bout des plus grosses faim.

Nous effectuons une sélection du produit radicale et souhaitons mettre en avant, une simplicité au service du goût :

le pain est spécialement cuit avant le service, le cornichon est extra-fin, le beurre vient d´Echiré, la vinaigrette est faite maison avec une bonne huile d´olive, de l´ail, de l´échalote, trois vinaigres et du miel...

A BOIRE !!!

Voici une sélection bien fournie avec plus de 100 vins à la carte.

Et toujours une vingtaine, au verre ou en fillette.
La passion du patron pour le vin ne cesse de progresser et c´est vers des vins d´artisans paysans
que les choix s´orientent.
La carte se compose de vins conventionnels ou traditionalistes mais avec une bonne place pour ceux dit Bio ou naturels.
Toutes les régions de France sont ainsi représentées :



Le vin d´accord, mais les marcheurs c´est aussi une sélection d´une vingtaine de maltes en permanence, des calvados, des rhum et ron...

bas_ombre