#DÉCEMBRE

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LE PROGRAMME !

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LES MERCREDIS : ateliers dégustation, à 21h

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#NOVEMBRE

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LE PROGRAMME !

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LES MERCREDIS : ateliers dégustation, à 21h

31 octobre : CALVADOS !

14 novembre :... » lire la suite

#OCTOBRE

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LE PROGRAMME !

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LES MERCREDIS : ateliers dégustation, à 21h

3 octobre : initiation à la dégustation... » lire la suite

Au Resto-Zinc, on est des gourmands. Et ce qu’on met dans notre assiette, c’est notre jeu de piste quotidien. Lire le reste de cet article »

Des petits formats carrés,

Alors qu’il déménage sa Galerie, Thibault brade des Formats Carrées actuellement les murs du Resto.

30 euros pièces, ça se prend immédiatement.

Bonne Expo

plus de DERIEN ICI

Pour voir toutes les toiles de Leïla Garfield, RDV au Resto-Zinc.

À la vente également, nous contacter pour toutes informations.

Et pour se régaler du travail de cette artiste : rendez-vous ICI.

Hier, comme parfois je rentre chez mon libraire rue de la Roquette sans vraiment savoir pourquoi, peut-être pour dire bonjour à Jerôme ou Gwen pis je flan rayon bouffe/vin comme de par hasard et j’achète ça :

Trop cool pour comprendre et s’initer rapidement au vin:

le sous titre: Comprendre le vin en 100 shémas et dessins.

Je trouve ce bouquin très réussi, je le trouve complet, suffisamment détaillé pour se poser plein de nouvelles questions et il est avalable en une fraction d’heure.

Dans le même genre d’idée j’adore le livre D’Ophélie Neiman.

étudier et comprendre le vin livre

le vin c'est pas sorcier Ophelie Neiman

Je me rappelle de l’école hôtelière quand mini (16 ans) on nous a demandé d’ingurgiter le non moins excellent « Le vin et les vins au restaurant » au éditions BPI. Bien plus complet… mais plus du tout au look du jour !

Mais je le conseille encore car le fond est très bon et les tableaux synthétiques des appellations aident vraiment à enregistrer de l’info.

Donc pour ceux qui veulent aller plus loin sans avoir peur de fouiller le passé… C’est ici :

le vin et les vins au restaurant

livre sur le vin

Bonne Lecture

Yann