Ateliers Dégustations

En général les mercredi 21h sauf 10 juillet lundi 20h30
Inscription nécessaire 106sourires@gmail.com
12 Participants MAX

13/06 : Initiation à la dégustation. Prendre des repère dans son gout et ou « bosser ses gammes » (30€)
Cet atelier est ouvert à tous car les vins sont présentés à l’aveugle donc même les plus expérimentés peuvent jouer !

28/06 : Le Beaujolais terres de grands vins : (30€)

10/07 : Rencontre avec Marco Pelletier : Passerelle entre les mondes du vins de la gastronomie au bistrot. (30€)

19/07 : Introducing french wine tasting (initiation en Anglais) (30€)

Bonjour,
un petit mot pour pour donner notre programme et intention des ateliers dégustation à la cave des marcheurs de planète.

Tous les mois il y aura:

1 initiation degustation
Ouvert à tous, même pour les amateurs éclairés, car les bouteilles sont toutes dégustées à l’aveugle et l’ambiance est basé sur l’échange des sensations et leurs interprétations.prochain atelier le mercredi 14 sept à (21h-23H paf 30)

1 thème plus fouillé
Par exemple le 26 sept identifier les cépage V3 (Viognier, Alogoté, Carignan, Cinsault, Malbec, Sciaccarellu…) (v3 car avant il a eu des cépages plus courants…). Cela pourra être une verticale de Forest une horizontale d’une appélation, l’effet du sol sur le raisin, viticulture , vinif…

1 « rencontre avec »
Le principe est de rencontrer un ou une invité(e), une personnalité du vin qui viendra nous parler de son parcours, de son angle de vue. Le tout verre à la main pour que nous puissions lui poser des questions en direct.  Ex le 05 oct rencontre avec Eric Fremiot

​Des thèmes vous tiennent à coeur faites le nous savoir,
au plaisir,
Yann​

- chenin, riesling, gamay, syrah, granche, cabernet sauvignon.

Lundi 04/11/2016 PAF 30€

-14 septembre:  Exploration de la côte de Beaune.Pommard, Volnay, Meursault la route est belle.. (30€)
-05 Octobre: Bordeaux: Existe t il un autre style que le boisé++?(30€)
-16 Novembre: Bulles du Champagne et d’autres régions(40€)
-07 Décembre: Vieux millésimes? Eaux de vie et autres (60?)

inscriptions nécessaires, 12 participants max.